Le pays de Cocagne est dans l’imaginaire une sorte de contrée miraculeuse où la nature déborde de générosité pour ses hôtes. Il tient également son nom de la culture du Pastel, plante emblématique qui a fait la fortune de la région au XVe et XVIe siècles. Aujourd’hui, châteaux et villages alentours gardent le souvenir de cette période d’abondance et nous vous proposons d’en découvrir une sélection incontournable ou plus confidentielle.
Un réel enchantement dans ce jardin magnifique créé par des passionnés. À visiter en toute saison.
Ce « Château du Pastel » vous permettra de connaître l’histoire d’Isactis Tinctora la fameuse plante qui fit la fortune du Lauragais au XVIe siècle.
Cité d’histoire et de caractère, Lavaur se visite en toute saison. ne manquez pas sa superbe Cathédrale gothique, son quartier médiéval, la Tour des Rondes et le jardin de l’évêché.
Ce centre d’étude connu internationalement propose des programmes d’études bouddhiques et d’autres enseignements (méditation, yoga) ouverts à tout public.
Cette petite cité médiévale surplombée par son moulin à vent est classée parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Laissez-vous surprendre par sa richesse culturelle et artistique.
Au pied de la montagne noire, Sorèze vaut une visite pour découvrir l’Abbaye-école qui abrite deux musées : l’ancienne école royale et le musée Dom Robert de la tapisserie.
Une plongée sous terre pour revivre les temps lointains de la vie médiévale. Passionnant pour les enfants.
Vous passerez une journée inoubliable dans la ville que Claude Nougaro a si bien chantée. La ville rose vous attend avec ses belles places (Capitole)…, ses églises prestigieuses (St Sernin)… ses musées.
Classée au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO, vous découvrirez à Albi la cathédrale Sainte-Cécile, le musée Toulouse Lautrec et le quartier médiéval qui borde le Tarn.
Très jolie balade ombragée au départ des Cammazes en suivant la rigole créée par Pierre-Paul Riquet pour alimenter le canal entre Toulouse et Béziers.
Au Moyen-Âge sont créées, parfois sur des sites presque vierges, de véritables cités régies par des chartes : “ les villeneuves ”, ou “ castel-naus ” (châteaux neufs), bourgs castraux ou paroissiaux et “ Bastides ”.
